一个傍晚时分，我跟往常一样，在房间写作业，弟弟在客厅玩玩具，妈妈和奶奶在厨房里忙着做饭。突然，“啊!”一声尖叫，打破了家里的宁静。我紧张地三步并作两步地冲到厨房，想看个究竟。只见，锅里正燃着熊熊的大火，火光直往天花板上冲。惊慌失措的妈妈手拿铲子，呆呆地站在锅边，不知所措。愣了一会儿，妈妈才顺手拿起旁边的湿抹布，往锅里一丢。可是，那火似乎生气了似的，烧得更起劲了。嘿，怎么湿的抹布没有用啊?火不是怕水吗?受到惊吓的奶奶也匆忙舀来一勺水，“哗啦”一声，水倒进了锅里。还没等奶奶反应过来，“pong”一声巨响，锅里的火焰窜得更高了，燃得更旺了。它好像狰狞地狂笑着：你们敢再往我身上泼水，就有你们好看，我就把这房子吞没。奶奶吓得连连往后退。
大家都吓坏了，心急如焚，不知如何是好，我的心更是提到了嗓子眼，脑子里不时窜出无数条关于火灾的事件，火灾无情，怎么办?赶紧打电话火警电话119报警吧。在我拿起电话的那一瞬间，我突然想起刘老师让我们观看的湖南卫视《新闻大求真》，里面那些关于各种火险逃生技能，像放电影一样在我脑海中回放：当油在燃烧时，用水灭火，会让火燃得更猛烈，只能隔断空气，让它停止燃烧。呀，对了，用锅盖。我扯着嗓子大喊：“锅盖!锅盖!妈妈，用锅盖!”妈妈急忙拿起锅盖往锅里一盖，终于看不到火苗了。“呼——”好惊险啊!大家这才松了一口气，妈妈直夸我有安全知识。
通过这件事，我更加明白了安全知识的重要性。多亏刘老师让我们观看湖南卫视的《新闻大求真》，多亏了学校平时让我们了解的各种安全知识。这些安全知识就像给我们穿上了一件无形的安全盔甲，关键时刻，让我们远离危险。
我相信，只要安全意识记心间，我们就能更平安快乐地成长，让我们一起努力吧!