2009年09月21日


8月21日星期五，我度过了一个难忘的夜晚。因为在纳金萃咖啡屋，举行了一个超级皮萨节。这里，22位同学欢聚一堂，欢快的笑声让大厅沸腾。。。。。。。

只见服务员小*&姐给了大家一个由低精面粉、高精面粉以及植物油、奶油等组成的面团。我挖了一小块，用手掌在正中心小心而均匀地拍击，只见面团慢慢变大、变薄，最后差不多五寸大小，就可以放入一个涂满黄油的碟子里，继续拍打，直至面团将碟子铺满，再撒些面粉，铺洒均匀，第一步就完成了。瞧瞧！面饼厚薄均匀，柔软而有弹性，散发出一股独有的香味。

接着，服务员小*&姐又 递上一把叉子，我们按照大厨的方法，横着用叉子叉了5行密密麻麻，笔直整齐的小孔。以下4孔，叉了十几下，才完成，却已累得气喘吁吁，看来，想做顿好吃的慰劳我那可怜的肚子，还得花上不少手上的功夫呀！终于，我的饼子上出现了许多美丽的图案，原来那只单调的白饼子不见了，就这样，我的第二步也成功完成了。

然后，皮萨进行了第一轮 烘烤，足足有半个小时才开始第三道工序抹酱。我舀了一勺番茄酱，倒在皮萨上，然后小心翼翼地用叉子涂抹，面饼周围不能沾上一点番茄酱，而中间又不能有一点儿地方是**露的，真难，不过，我顺利地完成这第三步。

第四步，我选了一份由洋葱、红椒、绿椒、豌豆、玉米、火腿、培根和鱿鱼组成的料，同样洒在皮萨饼上，也同样周围一圈不能撒。红、黄、绿、紫、白，哇，好漂亮、好诱人哦！我都迫不及待地想尝一口了。

现在最后一道工序，撒萨斯来了！我将萨斯均匀地撒在皮萨上，当然，周围一圈还是不能撒哦，服务员小*&姐将我已完工的皮萨放入烘箱作最后的烘烤，稍过片刻，一个漂亮、美味、诱人的皮萨就大功告成、横空出世了！

今天玩得实在是太高兴了！