中秋节，大家应该都了解吧!中秋节要赏月、吃月饼。今天就是八月十五中秋佳节，我和全体同学一起和张大美女学艺——做月饼。
首先，张老师告诉我们：今天我们一起来做月饼!听到这儿，同学们欢呼起来，有的同学跃跃欲试，有的同学兴致勃勃，还有的同学欣喜若狂。我也高兴地压抑不住心跳!
开始了，本组长上去领了皮儿和红豆沙馅。只见张老师拿起皮儿，一捏，一压，然后用已被弄的半死不活的皮儿，把红豆沙馅宝宝裹了个里三层外三层.接着，抓了些淀粉在手上，拿起半成品滚来滚去，最后放入一个模具中一压，一个完好的月饼诞生了!我口水直流，只想冲上去啊!呜一口吞了下去。
轮到同学们自己做月饼了，我早已按耐不住了，也照着张老师的做法：一捏、一压，再用软软的皮儿包住红豆沙馅，再拿起模具一压，啊!大事不妙!月饼分家可，一个完好的月饼全自动的一分为二,我只好再来一次，怀揣着忐忑不安地拿起来模具一推，一个完好的月饼飞了出来，哇!月饼大功告成了，太棒了。我吃了一口，好甜，好美味!
我吃过小兔子月饼，我吃过老北京月饼，我吃过京口月饼。可我觉得我做的月饼才是天下美味，因为，它是我的宝贝!这个中秋，是我最快乐的一个中秋!