今年国庆节，我跟爸爸妈妈一起了去了外婆家。
刚到外婆家，老远就听见“咚咚咚”的切声，我连忙走进厨房，看见外婆拿着菜在木板上剁肉，就跑过去迷惑不解地问外婆：“外婆，你为什么把肉剁成这么碎呀？”外婆笑着说：“今天是国庆节，待会儿给你们包饺子吃！”一听包饺子，高兴得一蹦三尺高，我连忙对外婆说：“外婆，那待会儿我和您一起包好吗？”外婆满面笑容地答应了。
过了一会儿，外婆已经把饺子皮、肉末、葱、酱油、盐、味精等东西准备好了，正在用一双筷子搅拌馅儿呢。我高兴地跑过去想快点包饺子，可是外婆说：“包饺子前先要把手洗干净。”我赶快把手洗干浄了。外婆一边演示一边教我包饺子的步骤，只见外婆先拿起一张饺子皮放在手心上，然后用筷子夹起一点肉馅放在皮上面，接着在皮的上面的边缘涂了一些水，再用手将皮边沿用力捏了捏，一个立体的半圆形的饺子就包好了，跟超市里买的一个样！
还没等外婆把包好的饺子放进盆子。我就迫不及待地包了起来。我拿起一张饺子皮，往上面中间加了些肉末，我照外婆的样子也沾了点水，用手一捏，奇怪，肉末咋都挤出来了？饺子皮像是在向我-似的，怎么包也包不住。这时我有点着急了，额头上也渗出了汗来，嘴里不停地说：“怎么回事，怎么回事？ ”
这时外婆好像看出了我的心事，语重心长地对我说：“丁丁，你肉末放得太多了，放少点试试。”我又试着包了一个，这次饺子皮扁扁的粘在一起了，样子真可爱！哈哈！在外婆的帮助下我又连包了好几个。虽然包的饺子外表不像外婆的好看，但也是我自己的劳动成果，心里也是挺高兴的。
大约过了半个小时，热气腾腾的饺子终于出锅了，我吃着自己亲手包的的饺子，心里别提有多开心了！