今天，我学会了做蛋糕。
首先拿一个大碗，将牛奶、面粉倒在一起，然后搅拌，再拿两个小碗打四颗鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，先把蛋黄倒在面糊里搅拌，过一会儿再把蛋清倒进去搅拌，姥爷说这样做出来的蛋糕味道才好。
把面糊搅拌均匀后，倒进蛋糕模具里放入烤箱，将时间调到20分钟，20分钟以后美味的蛋糕就可以出炉了。
通过这次的实践，我发现搅拌面糊的时候一定要用力搅拌，并且必须得搅均匀，否则蛋糕里面就会有夹生的现象。希望下次我能做得更好!