司马迁常奋不顾身，只为殉国家之急。范仲淹立志先天下之忧而忧，拳拳爱国心流传青史。纵观历史，古往今来，华夏同胞的爱国之心在历史长河中熠熠生辉。
——题记
当帝尧之时，洪水滔天，浩浩怀山囊陵，下民其忧
五千多年前，华夏大地上曾爆发了一场空前的大洪水，暴雨连绵数月不息，致使江河湖泊水位暴涨，百姓流离失所，饿殍遍野。这是一场巨大而残酷的灾难，无情的恶魔摧毁了人民赖以生存的房屋，土地，带来了一片片荒芜凄凉。
俗话说，上帝在闭上一扇门时，总会打开一扇窗。他，不畏艰险，敢做敢为，舍小家为大家的大禹，便是这扇窗：灾难所造就的一个爱国英雄。在他的记忆中，有一幕永远上演着：那是一个身强力壮的男人，怀着浓浓爱国之心走出家门，四处奔波，抗洪救灾。那是他的父亲，鲧，一个身怀救国之志，奔波9年，最终壮志难酬，救灾失败。鲧死后，大禹接替了父亲的重任。同父亲一样，他一生最大的梦想就是让人民过上和平，安宁的生活。忧民心切的他，在新婚第四天走出家门，迈上了艰险危急，前程未测的抗洪之路。
问题食品肆虐，毒害无情，人民受难，令人心痛悲怜
2013年5月7下午，阜阳袁记格拉桥面馆发生了“亚硝酸盐钠”食物中毒事件。在该面馆就餐的28人因出现不同程度的恶心、头晕、闷、心悸、呕吐等症状，后经吸氧、催吐洗胃等对症支持治疗及美兰等特效解毒剂治疗，才脱离生命危险。
近年来频繁爆发的食品问题，震惊了13亿华夏同胞的心。从新闻里，我看到了一幕幕悲惨的事件：广东数百学生因饮食导致腹泻，内蒙古克百威中毒事件，跳跳鱼中毒事件........。
这令人惊骇的食物中毒案件深深震动了我的心，我忍不住闭上了眼，泪水不经意间零落如雨。身为一个**的红旗下长大的人，我拥有着对国家的感恩和深深的爱。从小，我喜欢看一些抗日电影，每次看到那些为国家而奔波于危险中的英雄，总是无比感动。很多次，在我的梦中，也时常是一身军装模样，斗志昂扬的背着**，跟在那些英雄后面。面对这一起起食物中毒，我要如何去做，才能使中国的食品危机？于是，由于关心人民的食品问题，便产生个梦想：减少人们对食品的畏惧。
治水有妙策，一疏百川宁，故事代相传，史书更彪炳
“等你回来啊——等你回来啊……！”一声声充满思念的歌曲在他耳边回荡，这是他的妻子对他深刻的思念啊！
第一次路过家门，儿子刚出生，在屋里哇哇大哭，他怕耽误治水，连看儿子一眼也没有就走开了。
第二次路过家门，抱在妻子怀里的儿子大声叫着“爸爸”，但治水正是紧张的时候，他还是没有进去。
第三次过家门，儿子已10多岁了，使劲把他往家里拉。大禹深情地抚摸着儿子的头，告诉他，治水工作还是很忙，又匆忙离开。
为了完成治水重任，他在外奔波13年，踏遍九州，勘察测量山形水势，而后疏九河，治九湖，通九脉，终于战胜了洪水，解决了水患，给人民带来了平静安宁的幸福生活。
立志努力学习，减少食品问题，报效祖国。
作为农大的一名学生，我很幸运自己选择了食品科学与工程这个专业，在农大，我会好好学习，以实现自己的梦：改善华夏同胞对食品的畏惧。我会像爱国英雄大禹学习，学习他不畏艰险，舍小家为大家的精神，好好学好食品类专业知识，待就业后，发挥自己所长，为国家奉献自己的力量。