人人都有理想，有的人想当老师，有的人想当演员，有的人想当歌手……而我的理想是当一名厨师。
产生这一想法的原因我已经记不太清楚了，只依稀记得，那时我只有5岁，我在饭桌旁坐着，看着爸爸从厨房里端出一道道色香味俱全的菜肴，全家人都对爸爸的厨艺赞不绝口。再看看妈妈、爷爷、奶奶吃饭时幸福的表情，我立马拿起筷子夹了一块麻婆豆腐尝了尝，实在是太美味了。从此，我对爸爸的厨艺羡慕不已。
到了7岁时，我就向爸爸讨教了一些做饭的技巧。在我生日当天，爸爸决定教我做一道菜，也就是这时，我更加坚定了自己的理想。这道菜就是麻婆豆腐，不论从最开始的选材，还是烹饪的技巧，或是最后的摆盘，爸爸都用心地教我。在做菜的过程中，我也感到很快乐。等到饭菜端上餐桌时，我也感受到了爸爸平时被称赞的幸福感。
长大后，我希望成为一位米其林大厨，有一家自己的饭店。我知道，这期间肯定会有很多挫折，比如顾客的不满等，但这些总要面对，我已经做好了准备，来迎接这一系列的挫折和困难。
我并不觉得厨师这个职业不好，俗话说三百六十行，行行出状元，就算当厨师也要当最好的厨师。从现在开始，我要好好学习，学会运用学到的知识，也要跟爸爸好好学习厨艺，为以后当大厨打下坚实的基础。