那一天，我想给妈妈一个惊喜。一放学，我便和爸爸去市场买了几个鸡蛋，又去商场买了一包长寿面，回家准备煮鸡蛋长寿面给妈妈吃。
回到家里，我在爸爸的指导下，首先拿出鸡蛋，又从橱柜里拿了一个碗，把鸡蛋放在碗边敲了几下，让鸡蛋壳裂出缝来。我掰开鸡蛋壳，让鸡蛋液流进碗里。按这样的操作，我又敲了两个鸡蛋，然后用筷子把鸡蛋液搅拌均匀。接着，我将面条放在热水里泡软，再用小锅煮熟，捞出来备用。再接下来的一步非常关键，我将香麻油倒在平底锅上，打开小火，等香麻油散发出香味，我就将鸡蛋液倒入锅中，煎成金**，放到一旁备用。一切准备工作都做好了，我要开始大展身手了。我将备好的面条放入水中用大火煮，等水沸腾后，转为小火，撒上盐，搅拌至面条散发出香味，再倒入香麻油，继续搅拌两分钟，然后，将面条和汤倒入一个干净的碗里，在上面放上煎好的金黄蛋，最后撒上葱蒜，放上几片生菜，一碗香喷喷的面条就完成了。爸爸在一旁直夸我厉害。
过了一会儿，妈妈回来了。我问：妈妈，您闻到什么香味了吗?妈妈闻了闻，说：嗯是什么啊?面条?我兴奋地说：猜对了。快来尝尝我煮的面条吧!妈妈走到餐桌前。我关掉灯，说：生日快乐，妈妈!妈妈高兴地说：谢谢你!我的乖儿子!
