“五月五，是端阳，门插艾，香满堂，吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”端午节是我国伟统的节日之一，又叫端阳节、五日节、重午节、浴兰节等等。风俗习惯是吃粽子，在门上插艾草，赛龙舟。关于这个传统节日，还有一个传说呢!
很久以前，楚国有位伟大的爱国诗人屈原，因为受到别人的排挤，就被皇帝流放到边疆了。后来，他就在五月初五这天抱着一块大石头投进了汨罗江。人们为了不让江里的鱼虾吃屈原，就往江里投入自己包的粽子，让鱼虾不吃屈原。
厦门端午节热闹非凡，每家每户都要插艾草、吃粽子，还举行龙舟比赛。除此之外，厦门还有民间传统竞技活动“抓鸭子”，竞技场设在水面上，参加者要走过一根涂满滑油的圆水柱，然后打开一只成盛鸭子的木箱，再跳进水里去抓掉下去的鸭子。海峡两岸民间还流传着一首对渡民谣——《欢喜船入港》：“欢喜船入港，我君走船人，蚶江与鹿港，对渡来通航。海峡起风浪，隔岸等亲人，相思两地牵，盼君守空房。欢喜船入港，两岸心相同，盼君早归航，泼水喜团圆”。
端午节前后，市面上有卖艾草、粽叶，还有卖肉粽、碱粽，各种各样。但最有名的是烧肉粽，它里面有板栗、红烧肉、蛋黄、香菇、虾仁，颜色呈深棕色，闻起来有一股竹叶的清香和其中包容物的香味，吃起来又软又粘，别看它包的是大块的肥肉，可是吃的时候却油而不腻，吃完嘴里回味无穷，让你留连忘返。