“明月几时有，把酒问青天，不知天上宫阙，今夕是何年。”八月十五中秋节到啦!大家肯定过了很多次中秋节吧，在去年的节日里，我度过了一个特别有意义的中秋佳节。
去年此时的中午，我亲手做了冰皮月饼。其实冰皮月饼制作并不难。首先，妈妈和我一起去超市买好了材料和工具：一个制作月饼的模具，做月饼造型的挤压器，五彩的月饼皮，自制的甜津津的豆沙馅料。接下来就可以开始做冰皮月饼啦!取适量的冰皮，将其压扁，放入豆沙馅，然后用手的虎口夹住冰皮，慢慢地将馅包起来，在用手搓成一个小球;然把做好的月饼圆球放入模具里，用挤压器把它压紧，让月饼压出花纹。我和妈妈选了牡丹花纹，意味着富贵又吉祥。因为材料都是熟的，所以冰皮月饼做好后马上就可以吃了。我迫不及待地咬上一口，甜而不腻，入口即化，好好吃呀!如果在冰箱里冻上半天，月饼的口感就更好了，冰冰凉透心凉。这就是幸福的味道吧!
傍晚，天上的月亮又大又圆又亮，我情不自禁地想到了李白的诗词：“小时不识月，呼作白玉盘，又疑瑶台镜，飞在青云端”，月光如水，静静地洒在这湖面上，一片片云朵移过，月光变得朦胧起来，好似被罩上一层薄薄的面纱;云朵飘走了，月光又皎洁起来，此时路旁的柳树婀娜多姿，阵阵清风拂过脸庞，柳叶也随着柳枝的摆动轻轻摇迤，真是如诗如画的美丽夜景。
我吃着月饼，散着步，不由得想起了嫦娥奔月的故事;如果我能当上宇航员该多好啊!一定要好好学习，锻炼身体，长大后也能如同嫦娥一般飞到月球，去和玉兔作伴……此次中秋节我学会了做月饼，赏了圆圆的月亮，也埋下了个小小的心愿，真是一个让人难忘的中秋节啊!